Kok

Gezocht: Zelfstandig werkend kok (m/v)

De Strandhoeve Groep is een jong en dynamisch familiebedrijf met vijf vennoten. Naast feesten en partijen op de locatie De Strandhoeve hebben we ook een prachtig restaurant in het Waterloopbos (Het ProefLab//), een succesvol restaurant in Emmeloord (Brasserie AanDeel) én een nieuw restaurant op watersportcamping Tussen de Diepen (Eethuus 't Diep).
Naast dat iedere plek zijn eigen doelgroep en kaart heeft, draait alles om: De beste ervaring voor de gast én voor iedereen een mooie dag!

Zelfstandig werkend... in teamverband

Dit doen we niet alleen, maar juist samen als collega's. Eigen inbreng, creativiteit en meedenken binnen onze bedrijfsvoering staan daarbij voorop. Dit vraagt om en zorgt voor een platte organisatie met korte lijnen. Een gezellige en informele werksfeer, zowel 'op de vloer' als op kantoor. We werken samen met één doel, namelijk zorgen voor 'de mooiste dag uit' voor onze gast.

Wat ga je doen?

We zoeken een zelfstandig werkend kok. Je staat met liefde en passie voor eten in de keuken en zorgt dat alle gerechten niet alleen op tijd, maar ook met aandacht worden meegegeven. Oog voor detail is hierbij erg belangrijk. Je hebt kennis van producten, verschillende bereidingswijzen en je wilt je graag ontwikkelen op culinair gebied. 

Je zorgt er samen met je team voor dat de mise-en-place strak wordt voorbereid, zodat je tijdens drukke momenten efficiënt kunt werken. Wij verwachten van jou dat je goed kunt samenwerken, stressbestendig bent en zorg draagt voor de hygiëne in de keuken. Je hebt kennis van producten en verschillende bereidingswijzen. Je kunt snel schakelen op drukke momenten en communiceert op de juiste manier naar je collega’s.

Wat zoeken wij?

✔ Je weet van aanpakken en hebt gevoel voor smaak
✔ Het lijkt je leuk om één te worden met ons huidige keukenteam
✔ Je hebt planmatig inzicht en weet prioriteiten te stellen
✔ Je kunt sturing geven aan een klein team
✔ Aantal uren afhankelijk van jouw wensen en mogelijkheden

Wat bieden wij jou?

✔ Een diverse keuken met veel op maat menu's; A la carte, ontbijt, lunches, BBQ's en buffetten
✔ Een mega 'verse' keuken waarbij o.a. al ons gebak en brood zelf wordt gebakken
✔ Een goede werksfeer en gezellige collega's
✔ Marktconform salaris en naar ervaring/opleiding

Solliciteren?

We horen graag van jou! Stuur je CV en motivatie naar werken@destrandhoeve.nl en wie weet zien we je binnenkort.